レ沢

レモんサワーズ

ちょい飲み@立ち飲み処 おおの屋(西新宿)

このあと西新宿のスタジオで練習なんすけど小一時間余裕あるんすよね〜。飲(や)るなら今しかねえ!ということでスタジオそばの立ち飲み屋へ。酒の飲める俺なんで進んで抹茶割りかたむける。キャッシュオンです。とれたての鯛、ではなくとも十分イケるいさ…

腹下し訪麺記④

麻辛丸@つけそば 黒門(西新宿)旨6:辛4※酸っぱ辛いくて夏向き。辛とんこつ@博多天神 新宿西口店(西新宿)旨4:辛4※ケミカルな辛み。普段通り辛子高菜で辛マシするのが正しい。スパイシー味噌中華そば@麺屋 KABOちゃん(駒込)旨7.5:辛3.5※たいして辛くはな…

ちょい飲み@ちょい呑み処 おかやん(中野)

おれは知ってしまった。おかやんのホントの姿を。もう後戻りはできない。4点盛りはまぐろ、とり貝、いさき、ホタルイカ。なんちゅう美味さじゃ。緑茶割りは寿司屋スタイルで嬉しい。釜あげしらす生のり和え。ひとりじゃ持て余す量、これで350円ってどうなっ…

ちょい飲み@城ヶ島マグロマート(中野富士見町)

ガキの時分、家族で回転寿司に行っても四人兄弟の長男である私は親に対して妙に気を遣い、金の皿に乗った大トロ、中トロは泣く泣く見送り、一番安い類であるタコや納豆軍艦ばかりを食べていたものでした。そのせいでしょうか。時々無性に脂の乗ったマグロが…

ちょい飲み@やるき(新中野)

カレーの香りが喚起するのは食欲のみならず。ああ、ビールが美味い。カレー風味のPSなんて美味いに決まってる。たこのから揚げはオーソドックスなやーつ。お茶割り、酒がススム。カレーなムニエルの中身はやっぱりカレイ。身がぷりぷりでリアルガチの美味さ…

ちょい飲み@豚足のかどや(難波)

せっかく近所まで来たんだから時間なくても寄りますよね!豚足苦手なんすけどね!てかまじで時間ないね!30分もおられへんで!2年ぶり2回目!先に飲ってたやかましいグループ、時間ないのによくやるわ!いっしょに来た変な子、時間ないのに腕組みなんかして…

ちょい飲み@川中屋(東高円寺)

個人的な川中屋の3大定番というものがございまして、今回はそれをご紹介しつつ。あ、とりあえずバイスです。これも定番です。3大定番その①、PS。黄身が半熟のゆで卵を和えてんすかね、しっとりしてて美味いんですよ。不動のリードオフマン。3大定番その②、鳥…

ちょい飲み@新中野 トンズラ(新中野)

行きつけの飲食店の常連仲間である同い年の飲食店経営者D氏が新たに4店舗目となる飲食店を開店させたとのことで飲食するために訪問した。4店舗経営か〜、タメなのにすげえなぁ。さて、バイス。少ないのは飲みかけのためですのでご安心ください。PSには鴨スモ…

ちょい飲み@四文屋(中野)

僕ァいったい何が嬉しくって四文屋に通ってるんだっけ。ここ数年、決まって一杯目のグレハイも惰性で続けてるだけ(CP良さげ&悪酔い防止できそう、という思い込みによって)。いつも通りのキャベツ。牛タン煮込み。これはお初。いつもの梅割り。いや、いつも…

腹下し訪麺記③

辛青椒味噌@二代目 にゃがにゃが亭(三河島)旨8:辛3※見るからに美味そう。で、実際美味かった。でも辛さはもっと欲しかったな。中央に鎮座する青唐ペーストをといても私には効かなかった。着々と激辛中毒になっているようだ。激辛青唐辛子らぁめん@らぁめん…

ちょい飲み@もつ焼 でん(水道橋)

やい、まだ夕方の5時なのにがんこ繁盛しとる店あるに。でん。もつ焼きの店じゃん。まだキースもちんたら××キメとる時間だら?だったらこっちもちゃっちゃか酔やぁいいだ。…とまあ、うろ覚えの遠州弁(母方の方言)でがんばろうと思ったが早くも限界が見えて…

ちょい飲み@大衆酒場 美舟(吉祥寺)

最近やたら吉祥寺づいてるが……。この日はWUJA BIN BINを観にプラKへ行ってきました!!で、もちろんその前に一軒寄りますよ!!ハモニカ横丁の美舟に初潜入ですよ!!一階のカウンターは満席だったので、二階の座敷に通されました。おびただしい数の短冊ですよ!…

ちょい飲み@おだしや(氷川台)

雨や〜ね〜、寒いわね〜。じゃ、おでん行く?酎ハイ。お通し。こんにゃく。寒中を半そでビーサンでやってきた人。さつま揚げ。とろろ昆布がのった大根。酒盗がのった大根。はまぐりバター。牡蠣と生海苔のおでん。きびなご南蛮漬け。芋ロックにチェンジ、そ…

ちょい飲み@焼鳥 鳥市(渋谷)

ふられました。富士屋本店、第四土曜日は定休日なんですって。こりゃ一本取られましたな、ってことで今回渋谷の鳥市へ。下高井戸No.1民芸ヘッズのケンボーとホテルマンUKも一緒です。マークシティの裏?てかマークシティの中?暖簾がやけに味わい深い状態な…

ちょい飲み@大衆割烹 鳥忠〜ラハメン ヤマン(江古田)

秘密裏に活動を開始した某バンドの活動拠点は西武池袋線で池袋から数えて4駅目、牛丼の松屋創業の地としても名高い街、江古田である。「めっちゃいいバイブス出とるやん」とは誰も言ってはいなかったが、なかなかいい感じで初練習を終えた我々酒飲みが「じゃ…

腹下し訪麺記②

北極やさい麺半分、ゆで玉子、ネギ@蒙古タンメン 中本 渋谷店(渋谷)旨7:辛9※麺半分でも多いよな〜って浅田君と話してたんですけど、のちにその理由が判明したので後述する。ジャージャー麺、半冷し味噌ラーメンスープ、単品麻婆豆腐、ゆで玉子@蒙古タンメ…

ちょい飲み@てっちゃん(吉祥寺)

この日はskillkillsのレコ発ワンマンが開催されるという吉祥寺ワープへ。スタートまで時間もあるのでとりあえず景気づけの一杯をキメるため飲み屋探し。検索窓に「吉祥寺 い」と入力すればGoogle先生が2番目くらいに予測してくれるあの居酒屋にだけは二度と…

ちょい飲み@もつやき専門店 カッパ(中野)

居酒屋珍百景。若くてそこそこ可愛らしい大陸系のお姉ちゃん達が、カウンターの向こうから愛想を振りまき、ジョッキにビールを注ぎ、そしてもつを焼く光景。それはまるで「もつ焼きガールズバー」といった趣。あきらかに、そういった愉しみ方で通っているで…

ちょい飲み@常蔵(中野)

昨年末実施された、おおよその応募者が当選したというローリングストーンズ東京ドーム公演のチケットぴあ先行予約。もちろんそれに応募し、しかも2回のチャンスがあったにもかかわらず、2回ともまんまと落選した筆者と最近スライドギターバリバリの浅田君で…

ちょい飲み@新井商店〜やきとり太郎〜珍来(川口)

忘年会シーズン真っ只中の昨年12月10日、埼玉は川口駅のいくつかの飲み屋を会場にして太陽民芸ファンミーティングは行われた。参加者は筆者とボーカルじろう氏、そして自称埼玉No.1民芸ヘッズの長友ロングフレンドだ。【1軒目】新井商店老舗?の酒屋がやって…

ちょい飲み@魚の四文屋(中野)

去年の12月前半か?いつもはノーマル四文屋ですが、この日は魚の四文屋。もつ焼きにはウーロンハイ、寿司や魚にはお茶割り(こだわりではありません)。日替わり¥100メニューがいいすね。貝とか牡蠣とか歳をとるにつれてホントに好きになりましたね。生牡蠣…

ちょい飲み_山根商店(東新宿)

紅布でのリハ後にはだいたいこちらでリハの打ち上げを行います。今回はリハの打ち上げではありません。バイスはやっぱ夏の飲み物すかね。臭みもたぶんに漂わせつつ、モツの柔らかさが際立った酒に合う煮込み。前こんなのあったっけ?クラシカルな味わいのバ…

ちょい飲み@立ち呑み居酒屋 金町製麺(金町)

そのへんのラーメン屋でタレのかかったネギチャーシューや味付け玉子などをアテに手酌で瓶ビールをヤるのも好きですが、ただいまおつまみが充実しまくるラーメン屋で生ビールや日本酒をガバガバ飲むのはも〜っと好きです!という俺です。ていうか、ここは「…

腹下し訪麺記①

冷し味噌やさい@蒙古タンメン 中本 渋谷店(渋谷)旨8:辛9.5※通常のヒヤミも十分美味いが、炒め野菜の旨味が溶け込んだコレはもっと美味い。中本で1番好きかもしんまい。しかし、炒め野菜が熱すぎて食うのはツライ。辛みそば@満州王(東高円寺)旨3:辛3※あっ…

立ち飲み@鎌倉酒店〜パニパニ〜BA CAFE(中野)

11月11日は立ち飲みの日だそうで、それならば、と最近デルタブルースの研究に没頭している浅田君を誘い、最大5軒ほどをまわる中野立ち飲みツアーを敢行しようとしたが、結局3軒止まりに終わった(しかも最後の1軒は立ち飲み屋ではない)。まあ、そんなもんで…

ちょい飲み@丈ちゃん(中野)

dancyuで発見したその日に即訪問。おれとしたことが地元の人気店にも関わらずうっかり見逃していた。大山鶏の串焼きも総じて美味かったが、何といっても、朝挽きの鳥刺が出色の逸品。特に、むね霜降り刺&とろレバー。

ちょい飲み@泪橋(中野)

ちょい飲み@川中屋(東高円寺)

ちょい飲み@三洲屋(飯田橋)

得てして、選択肢が乏しい状況で当たりくじを引くものである。立ち飲み屋がことごとく日曜休みでよかった。日曜夜の飯田橋にて。猥雑な雰囲気もいいけど、明るく整頓された老舗で品良くしっぽり手酌酒、ってのもまたたまらないものがある。短冊がめくれ上が…

ちょい飲み@炉ばた焼 権八(中井)

中井って案外飲み屋さんが多いのだ目的地決めてなかったら迷ってたのだお、あったのだコニャニャチワ〜なんとあの赤塚不二夫センセが行きつけだった店なのだ明るい店内なのだサイン色紙の数々なのだ吉田類も放浪済みなのだこの日は情報強者である浅田君のお…

ちょい飲み@満州王(東高円寺)

サブローがアベジュリー先生のバックでギターを弾くというので冷やかしにえりちゃんとUFO CLUBへ。と、その前にちょいと満州王へ。黄色い提灯が目印。ガラガラっと引き戸を開け、左端のカウンターに着席すると、奥の席から私の名を呼ぶ声が。お、フランケン…

ちょい飲み@富士屋本店(渋谷)

仕事帰りに渋谷のアップルストアでアップル純正iPhone5s/5用革ケースを購入する、というこの上なき野暮用を済ますために、わざわざ渋谷で働く幼なじみで情報強者の浅田君を呼び出したので、まあ手間賃じゃないけど一応ね、お礼というかね、うん、とりあえず…

ちょい飲み@川中屋(東高円寺)

ヤダ!今日は焼鳥じゃなきゃヤダ!もちろん美味しくなきゃヤダ!しかもCP高くないとヤダ!そんなわがままに応えてくれるステキな焼鳥屋さんが近所にあるしやわせ

麻婆豆腐

得意料理は麻婆豆腐です5、6年前から凝り始め、今ではそのへんの中華料理店なんかよりよっぽど美味しく作れる自信があります(でもそれは、お店のように時間やコストに縛られず、必要以上に丁寧な調理を施しているからなのですが…)作り方もいくつか試しまし…

ちょい飲み@川中屋(東高円寺)

引っ越してほんとによかっただって川中屋さんのご近所になれたのだから!まじうめぇ最近凝ってるやげんなんこつも美味これはたまに自宅でカバーしてますいやはやなんとも止まらないHa〜Ha!

ちょい飲み@肉煮干し中華そば さいころ(中野)

ラーメン屋で飲むときの妙な高揚感赤星ってがいいですね粋ですね〜

ちょい飲み@炭火ホルモン とんずら(中野新橋)

美しい酒がすすむぜ!オーナーは某カフェの常連仲間ダテくんいつもご馳走様です

立ち飲み@立ち飲み やきや(荻窪)

荻窪「やきや」イカの刺身などのイカ料理がおおかた¥170という正義価格でいただけてしまう立ち飲み屋である。入店してみると、土曜日とはいえ夕方にもかかわらず半身立ちもいるほぼ満員の大盛況。焼き場には富司純子をさらにドスを効かせたような雰囲気の女…

ちょい飲み@番番(新宿)

セーガクがギャーギャーやかましいチェーン居酒屋や、うっとおしいキャッチが案内するぼったくり居酒屋が横行する歌舞伎町にも大衆酒場があるんですよねこの日はサブロー、オトートとともに地下へいつも盛況ですどういう訳か毎回入って左奥のカウンターに通…

スパイス&ハーブ居酒屋 やるき

この日もトニーさんはヤル気だったよねマトンカルビはもこみちの顔ほどのデカさ、カレー味もつ煮もやっぱりカレー味スパイシーな3種のソースのコンビネーションお揚げの中のオクラ&納豆もやっぱりカレー味タンドリーチキン風〆は当然マトンカレー¥600のクオ…

トムヤムつけめん@ラーメン むろや

ほぼ週替わりの限定麺がことごとくツボなお気に入りのむろやへ。今回はトムヤムつけめん。むう。やっぱり美味い。つけダレアップ何ならトムヤムクンそのものをつけダレにしてもよいのでは?とも思うが、鰹節や煮干が効いたむろやの出汁との親和性がスゴイ。…

清浄麺@中華そば すずらん

つけそば(つけめん)は日本蕎麦同様、基本的には麺が主役であるべき考える。はい主役。かなりの大看板。その太麺はツルッともっちり、風味も最高。そしてふんわりマシュマロでも口にしたかのような、不思議な余韻(おれだけか?)。これ食べてもつけそば(…

煮干醤油SOBA@銀座 篝

ザギンに期待の新店登場との報を受け早速いってみた。ラーメンは煮干醤油と鶏白湯の二枚看板の模様。鶏白湯は得意でないため前者を選択。やり過ぎずほどほどに効いた煮干。無骨な伊藤やワイルドな凪ともタイプが違うな。正味の話、二ボラーは若干食傷気味だ…

ちょい飲み@泪橋

一部の人種においてはこの街のメインストリートであるところの昭和新道です。はしご酒のメッカ。今回は泪橋へ。猫の額ほどの広さの店内。土曜日の19時にもなるとカウンターの空席は1席のみ。そこへ滑り込み、まもなくお通しを受け取って生ビールとポテトサラ…

追い鰹中華そば@らぁ麺 やまぐち

ダメ押しにも程度ってものがあるだろう。言うなれば、旨味10倍濃縮エクストラ・ヴァージン・カツオ。こんなに抜けて良く鳴る鰹節のスープ初めて。好みスギ惚れた。

中華そば大盛り@中華蕎麦 蘭鋳

無化調煮干フルボディといった趣麺の様子とか、王子の伊藤っぽさありますね。ま〜美味い。この手のラーメンはトッピングを自ずから否定する様な凄みがある。でも。この子は、ピンク色のドデカいお肉が派手にしゃしゃり出てますね。ローストポーク的チャーシ…

鴨つけそば@ 紫 くろ㐂

こないだココで食べた鴨そばが衝撃的に美味スギたが故にハードルぶち上がってましたから。期待に85%応えてくれただけで満足です。こだわりの醤油、鴨出汁はもちろん、麺が素晴らしい。